Bilde
Fjellbryggeriet
På solsiden av Gaustadtoppen

På solsiden av Telemarks store stolthet, Gaustadtoppen, ligger høyfjellsområde Tuddal. I den lille bygda, rett ved siden av norges eldste høyfjellshotell, finner vi Fjellbryggeriet 828 moh. Bryggeriet holder til i Gildehallen, i tilknytning til Tuddal Høyfjellshotell, som har har historie tilbake til 1895!

 

Historien til Fjellbryggeriet strekker seg tilbake til 2013, da Margit og Aasmund Rinde først startet opp bryggeriet i Åmotsdal. Der ble de raskt kjent for sitt gode håndtverksøl, og bryggeriet etablerte seg i bygda som en lokal produsent. Da Margit og Aasmund ønsket å legge ned driften etter kun 2 år, så Einar fra Tuddal Høyfjellshotell muligheter i det nyetablerte bryggeriet! I 2015 startet han prosessen med å flytte hele bryggeriet fra Åmotsdal til Tuddal, og Øvre Telemark fikk dermed beholde Fjellbryggeriet som lokal produsent i regionen. Hele bryggeriet flyttet inn i kjelleren i Gildehallen, og sammen med Tuddal Høyfjellshotell er dette en destinasjon verdt å besøke! Fjellbryggeriet tilbyr, i tillegg til godt øl, omvisning i bryggeriet og ølsmaking. 

 

Bryggeriutstyret er mest gunstig til produksjon av overgjæra øl, vi brygger derfor mest Ales i ulike varianter!

 

Etablert
2013
Område
Østlandet
Brygger Carl
Øl fra Fjellbryggeriet
Artikkelbilde Friske sommersalater med Norske Matskatter

Når sommeren melder sin ankomst, frister det med lett og smakfull mat som lar råvarene skinne. Vi har satt sammen friske sommersalater, laget med sesongens beste Matskatter!

Artikkelbilde Kjøp varer med kort holdbarhet

Vi har varer på lager med kort holdbarhet, og ønsker å tilby våre kunder disse varene til en redusert pris. Her kan du gjøre et godt kjøp og samtidig bidra til å redusere matsvinn.

Artikkelbilde Sommerens nyheter er her!

Sommerens nyheter er endelig på vei inn hos ASKO Servering – og her får du dem samlet på ett sted. Her finner du alt fra saftig grillkjøtt og forfriskende iskrem til drikkevarer og nonfood produkter som gjør serveringen enklere. Finn sesongens favoritter og gjør deg klar for sommeren.

Artikkelbilde Matskatter til festdagene

Matskatter er det perfekte valget til dessert, med kortreiste smaker og ekte kvalitet. Matskatter kommer ofte fra en liten produsent, og noen ganger fra en stor - men de alle har en lidenskap til godt håndverk! Skap en uforglemmelig avslutning på måltidet og fortell en god historie til dine kunder med Matskatter.

Artikkelbilde Tommy og Bård lager Umami Blend Burger

Hamburgere byr på en fantastisk kombinasjon av smaker og teksturer – saftig kjøtt, ferske grønnsaker, smakfull ost og sprø bacon, alt innpakket i et mykt og luftig brød. Dette er en klassiker som passer perfekt til både hverdagsmåltider og festlige anledninger! La deg inspirere av kokkene Tommy og Bård mens de deler sine beste tips for å løfte burgeropplevelsen på din meny.