Regal Tipo 00 – Norsk mel med italiensk karakter
3 gode grunner til å velge Regal Tipo 00
1. Norsk mel, italiensk smak
Regal Tipo 00 er laget av 100 % norske hvetesorter, men følger italiensk standard for tipo 00-mel. Resultatet er en elastisk og smidig deig som tåler høye temperaturer – perfekt for pizzaovner og autentiske pizzabunner. Med dette melet får du det beste fra to verdener: lokal kvalitet og ekte italiensk smak.
2. Nyt Norge-merket – et kvalitetsstempel
Regal Tipo 00 er stolt merket med NYT Norge, som garanterer at melet er produsert med norsk korn og i henhold til norske kvalitetskrav. Våre produkter produseres på den historiske Bjølsen Valsemølle ved Akerselva i Oslo. Siden 1884 har vi vært en del av Norges lengst levende industri-eventyr langs Akerselva. De ærverdige teglsteinsbygningene er ikke bare et symbol på vår lange tradisjon og historie, men også et bevis på vår evne til å levere produkter av høy kvalitet. Ved å produsere lokalt sikrer vi at melet vårt er av god smak og best mulig kvalitet til våre kunder.
3. Perfekt til lange bakeprosesser
Dette melet er spesielt godt egnet til langtidheving og baking over kjøl/frys. Enten du lager pizzabunner som skal heve over natten eller foccacia som skal modnes sakte – Regal Tipo 00 gir deg en stabil og fleksibel deig som leverer hver gang.
Gi gjestene dine smaken av Italia, med hjertet fra Norge
Regal Tipo 00 leveres i praktiske pakningsstørrelser på 1kg, 2kg og 25kg. Enten du jobber i restaurant, kantine eller med matproduksjon, gir dette melet deg fleksibilitet og kvalitet i hver bakeprosess – med stabile resultater selv i krevende og langvarige bakeprosesser.
Ønsker du produktprøver, teknisk informasjon eller inspirasjon til menyutvikling? Ta kontakt med oss – vi hjelper deg gjerne!
Vil du vite mer om Lantmännen Cerealia og deres produskjon på Bjølsen Valsemølle? Klikk her!
Kontakt informasjon
+47 22 89 34 00
Lantmannen Cerealia AS
Sandakerveien 62
0477 Oslo
Hummus. Lite jobb, stor wow!
Hummus har for lengst tatt steget fra å være en nisjerett til å bli et fast innslag i de fleste menyer på mange kjøkken.
Egg og eggprodukter
Egg er en grunnleggende ingrediens på de fleste kjøkken, og det er både økonomisk og svært allsidig.
Drikke og tilbehør
Visste du at vi i ASKO Servering har alt du trenger for å gjøre baren din komplett?
Kvalitetskjøtt for profesjonelle kjøkken
Kjøtt utgjør en stor og allsidig varegruppe av både ferske og fryste produkter. Se vårt utvalg av rødt og hvitt kjøtt, fra gourmetprodukter til rimeligere alternativer, tilpasset ditt serveringssted. Viktige verdier for våre leverandører er kvalitet, håndverk, tradisjon og innovasjon.
Smakfulle retter laget med reinsdyrkjøtt
Har du smakt på Reinsdyrkjøtt fra Finnmark Rein? - ekte natur og ekte smak! Finnmark Rein er en del av vårt Matskatt-sortiment. En Matskatt kjennetegnes av norsk opprinnelse, unik kvalitet, tydelig lokal identitet og en historie verdt å dele. Våre Matskatt-ambassadører Torill og Bård viser deg tre smakfulle retter laget med kjøtt fra Finnmark Rein.