Regal Tipo 00 – Norsk mel med italiensk karakter
3 gode grunner til å velge Regal Tipo 00
1. Norsk mel, italiensk smak
Regal Tipo 00 er laget av 100 % norske hvetesorter, men følger italiensk standard for tipo 00-mel. Resultatet er en elastisk og smidig deig som tåler høye temperaturer – perfekt for pizzaovner og autentiske pizzabunner. Med dette melet får du det beste fra to verdener: lokal kvalitet og ekte italiensk smak.
2. Nyt Norge-merket – et kvalitetsstempel
Regal Tipo 00 er stolt merket med NYT Norge, som garanterer at melet er produsert med norsk korn og i henhold til norske kvalitetskrav. Våre produkter produseres på den historiske Bjølsen Valsemølle ved Akerselva i Oslo. Siden 1884 har vi vært en del av Norges lengst levende industri-eventyr langs Akerselva. De ærverdige teglsteinsbygningene er ikke bare et symbol på vår lange tradisjon og historie, men også et bevis på vår evne til å levere produkter av høy kvalitet. Ved å produsere lokalt sikrer vi at melet vårt er av god smak og best mulig kvalitet til våre kunder.
3. Perfekt til lange bakeprosesser
Dette melet er spesielt godt egnet til langtidheving og baking over kjøl/frys. Enten du lager pizzabunner som skal heve over natten eller foccacia som skal modnes sakte – Regal Tipo 00 gir deg en stabil og fleksibel deig som leverer hver gang.
Gi gjestene dine smaken av Italia, med hjertet fra Norge
Regal Tipo 00 leveres i praktiske pakningsstørrelser på 1kg, 2kg og 25kg. Enten du jobber i restaurant, kantine eller med matproduksjon, gir dette melet deg fleksibilitet og kvalitet i hver bakeprosess – med stabile resultater selv i krevende og langvarige bakeprosesser.
Ønsker du produktprøver, teknisk informasjon eller inspirasjon til menyutvikling? Ta kontakt med oss – vi hjelper deg gjerne!
Vil du vite mer om Lantmännen Cerealia og deres produskjon på Bjølsen Valsemølle? Klikk her!
Kontakt informasjon
+47 22 89 34 00
Lantmannen Cerealia AS
Sandakerveien 62
0477 Oslo
Bli bedre kjent med noen av våre leverandører
Visste du at noen av leverandørene våre har egen side på askoservering.no? Der finner du oversikt over bestselgere, kataloger, nyheter og kampanjer.
Profiler emballasjen din med bedriftslogo!
Hos ASKO Reklame kan du bestille materiale for bedre profilering av din bedrift
Høstens nye produkter fra Nortura PROFF!
Denne høsten introduserer vi Gilde Porchetta, en klassisk rett med italienske smaker, men laget av norsk råvare. I tillegg kommer to nye spennende produkter av kalv. Et helt nytt konsept fra oss er Gilde Ungsau der vi serverer råvarer fra norsk ungsau; bogknoke og bog i skiver. Vi lanserer også en fersk variant av vårt Livèchekylling salatkjøtt!
Endelig hos ASKO Servering!
Vi er stolte av å ha vært en del av den norske folkesjela i mer enn 95 år, med høy kvalitet, unike merkevarer og en ustoppelig sans for nye smaker. Nå gleder vi oss til å skape lønnsomme iskremdestinasjoner sammen med våre kunder via ASKO Servering! Med høy kompetanse og lidenskap sørger vi for at isen ikke bare smelter hjerter, men også gir resultater. Bli med på reisen!
Tid for dessert - Gulrotkake
Konditor og landslagskokk Nora Krogstad viser deg hvordan du enkelt kan pynte en ferdigkake!