Skap perfekt Pizza med Regal Mel fra Bjølsen Valsemølle!
Napolitansk Perfeksjon: Regal Tipo 00 for Den Ultimate Napolitanske Pizzabunnen
Ønsker du å servere en pizza med en tynn, sprø skorpe og myk bunn? Napolitansk pizza krever mel med høyt gluteninnhold og finmalt konsistens. Regal Tipo 00 er det ideelle valget for å oppnå denne autentiske teksturen.
Dette melet gir deigen en glatt tekstur og elastisitet, noe som er avgjørende for å få den karakteristiske napolitanske pizzabunnen. Med sin fine konsistens og delikate smak gir det pizzaen din den autentiske napolitanske touchen som får gjestene til å komme tilbake gang på gang.
Visste du? Regal sitt Tipo 00 mel er laget av norsk vårhvete og merket Nyt Norge!
Tipo 00 - nå i flere størrelser
Tips! Regal Tipo 00 er også perfekt til å lage pasta eller focaccia, noe som gir deg flere muligheter på menyen.
Amerikansk Storfavoritt: Regal Hvetemel Ekstra for Den Klassiske Amerikanske Pizzabunnen
For en tykkere, luftig bunn med en gyllen, sprø skorpe, er Regal Hvetemel Ekstra det beste valget. Dette melet gir deigen en robust struktur som holder seg godt under tunge toppings og gir en deilig, seig konsistens.
Med Regal Hvetemel Ekstra kan du lage en pizza som både ser imponerende ut og smaker fantastisk. Perfekt for å gi dine gjester den klassiske amerikanske pizzaopplevelsen de elsker.
Regal Hvetemel Extra
Ved å bruke Regal Tipo 00 og Regal Hvetemel Ekstra kan du skape to forskjellige, men like imponerende pizzabunner. Ta deg tid til å eksperimentere og tilpasse oppskriftene til din egen stil, og opplev hvordan riktig mel kan forvandle dine pizzaer til noe helt spesielt.
Regal – bakeglede siden 1884
Våre produkter produseres på den historiske Bjølsen Valsemølle ved Akerselva i Oslo. Siden 1884 har vi vært en del av Norges lengst levende industri-eventyr langs Akerselva. De ærverdige teglsteinsbygningene er ikke bare et symbol på vår lange tradisjon og historie, men også et bevis på vår evne til å levere produkter av høy kvalitet. Ved å produsere lokalt sikrer vi at melet vårt er av god smak og best mulig kvalitet til våre kunder.
Smarte løsninger, god butikk og veldig godt
Norge det landet i verden som spiser mest pizza. Det er jo en markedsundersøkelse med et godt pizzagrunnlag!
Smakfulle tilbud til grillmenyen
Grillsesongen er i gang, og det lønner seg å være godt forberedt! Vi har alt du trenger for å sette sammen en fristende grillmeny – fra smakfulle burgeremner og saftige pølser til spennende dressinger og klassisk tilbehør. Sett prikken over i-en med en kremet potetsalat!
Førstehjelp for kjøkken
Førstehjelp er en viktig del av kjøkkenutstyret. I et restaurantkjøkken er risikoen for kuttskader og brannskader stor fordi tempoet ofte er høyt. Derfor er det viktig å ha riktig førstehjelpsutstyr, som er brukervennlig og lett tilgjengelig.
Vakuumposer for Sous Vide og Matoppbevaring
Utforsk vårt utvalg av vakuumposer i ulike størrelser, ideelle for sous vide-tilberedning og forlenget holdbarhet på matvarer. Perfekt for profesjonelle kjøkken.
Er dine kunder opptatt av vegetar?
Bevisstheten rundt miljø og bærekraft har blitt sterkere hos både forbrukere og serveringssteder. Etterspørselen etter vegetariske alternativer er større enn aldri før, og aldri har det vært lettere å tilby plantebasert mat.