Matskatter fra Røros & Østerdalen

Matskatter fra Røros

Røroskjøtt

Kvalitetskjøtt fra Røros-traktene

Kjøttproduksjon i takt med naturen, utfra bærekraftige beiteressurser på inn og utmark.

Rørosmeieriet

I takt med naturen

Rørosmeieriet jobber for å være Norges fremste økologiske meieri. De beste og mest naturtro råvare er økologisk.

Røros bryggeri

Gode drikkevarer i generasjoner

Vi tar bryggerifaget på alvor, men tilsetter masse kjærlighet og en dæsj humor.

Rørosbaker'n

Kvalitet & tradisjon

Rørosbaker’n produserer et utvalg kvalitetsprodukter med utgangspunkt i gamle, tradisjonelle oppskrifter.

Galåvolden Gård - gårdsmat fra Røros-traktene!

I dag har de to produksjonsanlegg, et på gården og et i Havsjøveien næringspark. I tillegg til å selge egg til dagligvare og storhusholdning, foredler råvarene egg og mjølk til ulike produkter. På gården produseres blant annet RørosOst, RørosIs, Rausjødalsost og Røros Eggelikør. I tillegg produseres Røros Majones, Røros Vaffel, Røros Pannekake og Røros Marengs i Havsjøveien. De har også en eggknekkemaskin der de knekker egg, slik at de kan fryse inn eggemasse, eggeplommer og eggekviter til videreforedling.

Galåvolden Gård

Tronfjell velhengt spekeskinke - Erkenorsk spekeskinke av ypperste kvalitet

I Østerdalen ved Tronfjell blåser den kalde fjellufta over toppen og ned mot Tynset. Den tørre, friske fjellufta brukes aktivt i produksjonen av vår urnorske spekeskinke. God tid, masse omtanke – og ikke minst kjærlighet til spekeskinke, bidrar også til at vår velhengte spekeskinke er av aller ypperste kvalitet.