Vare

Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet.Hvetemel Ekstra er en siktet meltype. Andel av det hele kornet er ca. 78 %.REGAL Hvetemel Ekstra er et universalmel godt egnet til bruk i gjærbakst og annet bakeverk. REGALHvetemel Ekstra er et mel med god glutenkvalitet og god deigtoleranse, som gir høyt volum. Meleter velegnet til hvetebakst, rundstykker, grove brødtyper, kjøl/frysebakst og laminerte deiger mm.