Bilde
Ystepikene
Lokale kvalitetsprodukter fra fornøyde kyr!

Rett utenfor tettstedet Varhaug på Jæren ligger Gården hvor Ystepikene yster sine fantastiske oster. De har også innslag av andre spennende produkter som kjøtt, potet og egg. Gården har vært i melkebonden Jon sin slekt i over 100 år og ostene er laget på egenprodusert melk. 

 

Ystepikene ble startet da interessen for å yste egen ost på gården ble en realitet etter et besøk på julemarkedet i Egersund. Her oppdaget ystemor Siri en norsk variant av fetaost-typen og tanken om å lage egen ost fikk ben å gå på. Familien hadde ingen erfaring med å yste ost, så mor og to døtre dro på kurs på Jevnaker for å lære dette. 

 

"Er det ostepikene som kommer?" Sier melkebonde Jon etter turen til Jevnaker. Dette navnet passet godt syntes mor og de to døtrene.

 

I Oste-VM 2023 fikk Ystepikene to bronsemedaljer for ostene Jærsk Bedaost Tørka Toma og Jærsk Havsletteost. 

 

Oste-VM_ystepikene_585x366.jpg

 

Les mer om det åpne ysteriet her.

Etablert
2019
Område
Vestlandet
De tre Ystesøsterne og melkebonde Jon
Oster fra Ystepikene
Se alle produktene
Artikkelbilde Nyheter med et ekstra lag med crunch - Crispy Cornflakes fra Vestfold Fugl

Alle elsker kylling med CRUNCH! Kyllingspesialisten har satset på panerte produkter i mange mange år, men det er først de siste årene at Crispy Chicken er blitt fast invetar på stadig flere serveringsteder. Populariteten handler ikke bare om smak, men om opplevelse. Lyden, følelsen og kontrasten mellom sprø overflate og saftig myk kylling i kjernen.

Artikkelbilde Er du klar for vår- og sommersesongen?

Vi har et stort utvalg av alkoholholdig og alkoholfrie produkter til din sommermeny.

Artikkelbilde Kvalitetskjøtt for profesjonelle kjøkken

Kjøtt utgjør en stor og allsidig varegruppe av både ferske og fryste produkter. Se vårt utvalg av rødt og hvitt kjøtt, fra gourmetprodukter til rimeligere alternativer, tilpasset ditt serveringssted. Viktige verdier for våre leverandører er kvalitet, håndverk, tradisjon og innovasjon.

Artikkelbilde Alternative produkter

Det er viktig å ta hensyn til ulike kosthold og allergier når du setter en meny! Om noen av dine gjester er allergisk, intolerant eller følger bestemte kostholdsregler bør du ha noe å tilby. Her vil du finne alternative produkter som er melkefrie, glutenfrie og som kan brukes som erstatning for kjøttprodukter.

Artikkelbilde Bakevarer for profesjonelle kjøkken

Bakervarer er en stor kategori bestående av både produkter som er klare til bruk og produkter som du kan sette din egen signatur på. Produktene trenger minimalt med bearbeiding før de serveres, og er derfor svært praktiske for mange av våre kunder. Vi har både ferske, langtidsholdbare og dypfryste produkter.