Bilde
Voss Fellesbryggeri
På Voss har me brygga øl sidan like etter at den fyrste sauen vart fødd.
Ja, det seier me i slagordet for bryggeriet. Om ikkje dette er heilt sant, så har me uansett brygga øl lenge på Voss.

På Vestlandet og spesielt Voss, finn me ein heilt unik gjærkultur kalla Kveik. Kveik betyr tenna eller setja liv. Det er det gjæren gjere i vørteren, den skapar liv gjennom å produsera alkohol og karbondioksid. Kveiken finn ein på gardar på vestlandet, der ølbrygginga har ubrotne tradisjonar. Voss Fellesbryggeri har vore på 2 gardar på Voss og henta denne urgjæren for å bruka den i produksjonen vår. Kveiken gjærar på ein mykje høgare temperatur enn andre ølgjærar, og skapar eit fruktig og spenstig smak og aromabilete. Den kan minna om tropiske frukter, sitrus og grape.

Me bryggar øl på gamlemåten slik grunderen Rune lærte det frå far sin, og me søker heile vegen attende mot det ekta norska ølet.

 

Me kokar fleire av øla våre i koparkjelen som forfedrane til Rune brygga ølet sitt på. Me fyrer med open flamme for å få med røyk og karamellisering gjennom lang koking. Nokon av øla våre har sparkje (einer) med i oppskrifta, og det er endå eit steg i retning av det gode norske ølet. Sprakje vert hausta og trekt i varmt vatn natta over. Dette vatnet vert brukt til bryggevatn dagen etter. Sparkje skapar en fin fruktig smak og ein fin farge på ølet.

 

Voss er staden for dei gode opplevingane, men ølet frå Voss vil skapa gode opplevingar langt utover Voss sine grenser. Tek du turen til Voss, kan du tinga deg ølsmaking med Voss si beste utsikt.

 

Etablert
2015
Område
Vestlandet
Rune Midttun
Produkter fra Voss Fellesbryggeri
Artikkelbilde Profiler emballasjen din med bedriftslogo!

Hos ASKO Reklame kan du bestille materiale for bedre profilering av din bedrift

Artikkelbilde Engangshansker

Engangshansker har blitt enda mer vanlig de siste par årene, Vi har nitrilhansker, latexhansker og vinylhansker på lager.

Artikkelbilde Frisk opp toalettet til julebordsesongen

I travle restauranter og kontorbygg er det essensielt å opprettholde en frisk og innbydende atmosfære. Faktisk kommer over 45 % av klagene på kontorbygg fra toaletter*. Tork Kontinuerlig Luftfrisker er designet for å møte dette behovet ved å tilby en jevn og kontinuerlig duftfordeling som varer opptil 90 dager.

Artikkelbilde SUP? Single Use Plastics.

Engangsplast produkter er forbudt i Norge og EU. Men våre leverandører hjelper deg med gode alternativer!

Artikkelbilde Smarte løsninger, god butikk og veldig godt

Norge det landet i verden som spiser mest pizza. Det er jo en markedsundersøkelse med et godt pizzagrunnlag!