Thorbjørnrud hotell ligger på vakre Jevnaker. Her sørger hotelldirektør Olav Lie-Nielsen som i tillegg til å drive hotellet er eier og bonde.
Han brenner for gode matopplevelser og kortreist mat. På hotellet er det selvforsyning med kjøtt og melk fra egen gård. I tillegg dyrkes det grønnsaker, frukt og urter. Og de velsmakende ostene produseres på ysteriet.
I et gammelt svømmebasseng finner man ysteriet.
Her lages blant annet «Brilliant Brie», «Pepperknoll» også kaldt Hadelandstrøffel, og «Cheddar» som vi også har i sortiment på ASKO Servering.
Bevisstheten rundt miljø og bærekraft har blitt sterkere hos både forbrukere og serveringssteder. Etterspørselen etter vegetariske alternativer er større enn aldri før, og aldri har det vært lettere å tilby plantebasert mat.
Gjør deg klar for et fantastisk iskremår med nyhetene fra kremen av iskrem. Her er smakene som vil begeistre kundene – fyll opp både kuleis- og småisdisken!
For spisesteder som ønsker å tilby en spennende og smaksrik bredde i menyen, er sauser og dressinger noen av de hemmelige heltene som er med på å skape de gode resultatene.
Softis fra Hennig-Olsen er en sikker vinner med høy lønnsomhet. Med deres nye softiskonsepter kan du tilby unike smaksopplevelser, friste flere kunder og øke salget – uten store investeringer.
