![Bilde](/globalassets/matskatter/rorosmeieriet/roros_1816.jpg?width=2000&height=600&rmode=Crop)
Rørosmeieriet tilbyr økologiske meieriprodukter av høy kvalitet med utspring i rike mattradisjoner og gode råvarer fra Rørostraktene. Rørosmeieriet produserer heløkologiske meieriprodukter av høy kvalitet gjennom industrialisert håndverksproduksjon og norsk økologisk mjølk er deres hovedråvare.
I dag tilføres også mye melk fra flatbygdene på Østlandet og i Trøndelag, men det lille meieriet på fjellet har et strategisk ønske om mest mulig lokale råvarer og jobber med å få opp den økologiske melkeproduksjonen i Røros-traktene.
Tine avdeling Røros drev meieriet i flere år, før det ble vedtatt nedlagt i 2000. Da gikk fire av de ansatte sammen om å starte Rørosmeieriet AS. Sammen satte de seg tre ambisiøse mål: Å bruke all tilgjengelig økomelk fra Rørostraktene i produksjonen sin, få flere ansatte enn de 10 årsverkene meieriet hadde da Tine la ned avdelingen sin og skape god, økonomisk og bærekraftig drift med utbytte til eierne. De fire gründerne var de eneste som jobbet på Rørosmeieriet i starten og fylte alle rollene selv. Etter hardt arbeid, dugnadsarbeid og våkenetter, begynte endelig pilene å peke oppover i 2009.
Rørostraktene er en region med sterke mattradisjoner som Rørosmeieriet strekker seg langt for å ivareta. Flere av oppskriftene de bruker er eldre enn kunstgjødsel og sprøytemidler, og derfor mener de den beste og mest naturtro råvare er økologisk. Med økologiske råvarer har de det beste utgangspunktet for å lage kvalitetsprodukter.
Rørosmeieriet har et bredt utvalg produkter; cottage cheese, fløte, søtmjølk, laktosefri mjølk, rømme, smør og yoghurt. Produktene bærer Debios Ø-merke og er merket RØROSMAT®. Flere produkter er tildelt Spesialitetsmerke og Tjukkmjølk og Skjørost har Beskyttet Betegnelse. Røros Smør, Røros Rømme og Cottage Cheese har vunnet i Det Norske Måltid.
![](/globalassets/matskatter/rorosmeieriet/rorosmeieriet_logo_286.jpg?width=286&height=172&rmode=BoxPad)
![](/globalassets/matskatter/rorosmeieriet/rorosmeieriet_person.jpg?width=286&height=327&rmode=Crop)
![Artikkelbilde](/contentassets/63242d3cf4e645d8b4bf7a112b5d7853/teaserbilde_matsaktter.jpg?width=266&height=172&rmode=Crop)
Vi i ASKO Servering ønsker å takke for en kjempe fin tur gjennom Nord Østerdalen og Røros! Vi har samlet sammen produktene vi fikk smake på, samt litt mer informasjon om alle leverandørene vi besøkte!
![Artikkelbilde](/contentassets/ed2f7892f815444fb084513889b9548d/engangshansker-900x600.jpg?width=266&height=172&rmode=Crop)
Engangshansker har blitt enda mer vanlig de siste par årene, Vi har nitrilhansker, latexhansker og vinylhansker på lager.
![Artikkelbilde](/contentassets/da91ab577e754b7097e8b52ab4b2c55c/sommerens-drikkemeny_900x600.jpg?width=266&height=172&rmode=Crop)
Vi har et stort utvalg av alkoholholdig og alkoholfrie produkter til din sommermeny.
![Artikkelbilde](/contentassets/2f4752f791fa447285448e2a69ec546d/asko-insposide-450x300.jpg?width=266&height=172&rmode=Crop)
Vår iskrem, frozen yoghurt og sorbet er laget etter originale italienske oppskrifter, har en unik kremet konsistens og fås i mange forskjellige smaker. Et smart produkt med god fortjeneste og lite svinn.