Lyngnes Gård ligger i idylliske omgivelser på Randaberg like nord for Stavanger. Sørvendt mellom bergknauser ved Hålandsvannet ligger våre frodige eplehager perfekt til for dyrking av våre råvarer. Området har lange tradisjoner for matproduksjon. Disse tradisjonene bygger vi på i vår visjon om å lage den beste eplejuice med epler fra egen gård, og med tilsetning av bær og grønnsaker.

Lyngnes Gård er en lokalprodusent av epler, pærer, druer samt juice og sider. Gården ligger i naturskjønne omgivelser ved Hålandsvannet i Randaberg kommune. Hovedproduksjonen er epler av sortene Aroma, Elstar og Discovery.

Lyngnes Gård har en moderne produksjonslinje for juicer, og produktene Naturell, Rød, Frisk og Ingefær er alle eplejuicer med ulik blanding av andre frukter eller grønnsaker. Det lages også juice tilsatt kullsyre.

Produksjonen omfatter 7.000 epletrær med total avling ca 55 tonn (2021). Det benyttes konvensjonell produksjonsmetode med bardunsystem og dryppvanning. Lokalklimaet ser ut til å egne seg for druedyrking, og gården har i dag 3 dekar med grønne og blå druer.

Gården har også noe pærer, rabarbra og aronia. Alle juicer produseres av råvarer med prima kvalitet. Det legges vekt på at frukten skal være ren og frisk. All frukt blir derfor nøye sortert og vasket. For å oppnå drikker med god aroma ønsker vi å ta vare på noe av fruktfibrene siden aromastoffene er assosiert med disse fibrene. Juicen blir derfor matt på farge. All juice gjennomgår en skånsom varmebehandling for å kunne oppnå bedre holdbarhet og samtidig ivareta den gode smaken og aromaen.