Lofothval AS er en ledende aktør innen viltkjøtt fra havet, med base i vakre Lofoten. Siden oppstarten i 2006 har vi hatt et sterkt fokus på kvalitet og tilgjengelighet, og vårt mål er å tilby de beste hvalproduktene til alle anledninger.
Vi leverer et bredt sortiment av hvalkjøtt, inkludert kjøttdeig, grytekjøtt og hvalbiff – både ferskt og fryst. Våre produkter er tilgjengelige i dagligvarebutikker, storhusholdning og på restauranter over hele landet. Lofothval Premium Hvalbiff er på menyen hos noen av Norges beste restauranter, og anerkjente kokker som Christoffer Haatuft bruker Lofothval-produkter i sine serveringssteder.
Vår produksjon er lokalisert i Svolvær, Lofotens hovedstad, hvor vi har moderne lokaler med høy kapasitet. Vårt salgskontor er plassert i Bodø, på Salmon Center, sammen med andre sjømatbedrifter.
Hvalen tas imot direkte ved kaia ved våre produksjonslokaler, slik at vi kan kjøle ned råvaren raskt og effektivt rett fra fangstbåten. Dette sikrer en fersk og kvalitetsrik råvare, som videreforedles med fokus på bærekraft og god håndverkskunnskap.
