Lillehammer bryggeri AS ble reetablert i 2006, og er et bryggeri basert på tradisjonene fra det opprinnelige bryggeriet som ble etablert i sentrum av Lillehammer i 1847.
Nye Lillehammer Bryggeri ble åpnet i 2005. Produksjonen ble i de første år i sin helhet gjennomført i de opprinnelige brygge kjellerne i Elvegata 19 i Lillehammer.
Lillehammer Bryggeri er opptatt av å ivareta lokale tradisjoner både innenfor brygging og historie
Lillehammer Bryggeris logo er en tradisjonsrik logo som inneholder referanser til råvarene. Da Lillehammer er Norges ledende vintersportsby, har vi brukt snøkrystallet som symbol. Videre er også silhuetten av ovarennene i OL anlegget Lysgårdsbakken brukt.
Økologisk mat er rene råvarer med høy kvalitet og en bærekraftig historie. Når vi velger økologisk, støtter vi lokale produsenter som legger vekt på dyrevelferd, naturlig dyrking og godt håndverk.
Sammen kutter vi plast – bli med på endringen! ASKO Servering er en del av Plastpartnerskapet 2026, som er et samarbeid mellom myndigheter og næringsliv for å redusere forsøpling fra engangsplastprodukter til mat og drikke.
Klassisk julemat som vil imponere både tradisjonselskere og de som ønsker en moderne vri! Fra langtidstekt ribbe med krydret rødkål og sprø pommes anna, til klassisk lutefisk med alt tilbehør – og ikke minst saftige vegisterkaker for et plantebasert alternativ. Utforsk oppskriftene og gjør deg klar for å servere et uforglemmelig julemåltid!
Å starte en restaurant eller en kafe kan være en spennende reise, men det krever nøye planlegging og gjennomføring. På denne siden får du en huskeliste med viktige ting å tenke over, hva du trenger for å starte og tips til å komme i gang. Vi tar deg fra ide til ferdig etablert bedrift!
