Vi utvikler øl av høy kvalitet til konkurransedyktige priser, som treffer bredt, og er lette å like. Ikke minst lager vi også fullverdige alkoholfrie øl, som begeistrer både ølentusiaster og «mannen i gata». Ofte får vi høre at de ikke ville trodd at det var alkoholfritt, og DET er skikkelig stas!
Historien begynte da en av gründerne gikk gravid, og selv fikk føle på det dårlige utvalget av alkoholfrie alternativ. Det ble mye klaging til de andre gründerne, og bryggmesteren begynte å forske på saken. Etter 3000 liter i sluket knakk han koden, og i dag er Klokk & Co det håndverksbryggeriet i Norge med bredest portefølje av alkoholfrie øl. Vi har fått mye oppmerksomhet for vår innovative tilnærming i en kategori som tradisjonelt har vært tungt dominert av noen få store bryggerier.
Gründerliv og familiebedrift
To av tre gründere bak Klokk & Co jobber nå fulltid i selskapet, og siden vi også er samboere med to små jenter, kan man vel trygt si at vi er blitt en gründerfamilie. Stort engasjement og lidenskap er viktige ingredienser i et godt produkt, sammen med de beste, naturlige råvarene, og godt håndverk. Med en fremtidsrettet og bærekraftig forretningsmodell utvikler vi ølene i egen testlab, og brygger så på ledig kapasitet i markedet. I dag har vi et tett og langsiktig samarbeid med Arendals bryggeri, som gir stor fleksibilitet, stabil kvalitet og høy leveransekraft.
Det er viktig å ta hensyn til ulike kosthold og allergier når du setter en meny! Om noen av dine gjester er allergisk, intolerant eller følger bestemte kostholdsregler bør du ha noe å tilby. Her vil du finne alternative produkter som er melkefrie, glutenfrie og som kan brukes som erstatning for kjøttprodukter.
Egg er en grunnleggende ingrediens på de fleste kjøkken, og det er både økonomisk og svært allsidig.
Visste du at noen av leverandørene våre har egen side på askoservering.no? Der finner du oversikt over bestselgere, kataloger, nyheter og kampanjer.
Øk smaken, ikke prisen med Santa Marias karakterfulle krydderier