Haugen Gardsmat

Haugen Gardsmat

Tradisjonsrik mat, reint og naturleg

På Haugen Gard i Flåm er de opptatt av at forholdene i vår vakre natur skal være med å danne grunnlaget for den norske matkulturen!

Haugen Gardsmat gir deg smaken av vår spektakulære natur gjennom hjemmelaget mat tufta på tradisjoner, kvalitet og samspillet med naturen.

I produktene finner du kun naturlige råvarer, og ingen kunstige tilsetningsstoffer. På gården produseres det lam, kje, frittgående utegris, storfe, rein og vill hjort. Utgangspunktet er hele slakt, som blir til ferske stykningsdeler. Kjøttet kan bli til ferske varer, spekemat, påleggsmat og middagsmat.

Du kjenner på smaken at dyra fra Haugen Gardsmat har kost seg ute i vestnorsk natur!

I samarbeid med Lærdal Grønt kan Haugen Gardsmat tilby flere ferdigretter med kjøtt fra egen gård. Du får blant annet ferdig laga Sognalapskaus og Hjortegryte. Den nye serien med ferdigretter er inspirert av alle verdens hjørner, med smaker av Chili Con Carne, geitekjøtt-gryte inspirert av Nord-afrika, og Gangnam Swine med krydder fra det koreanske kjøkken!

Tilbudet av fersk, speka eller andre produkter som pålegg, burger, pølse eller spiseklare gryter avhenger av sesong.

(Foto: )

Etablert

2009

Område

Vestlandet

Kristine og Odd Ohnstad

Produkter fra Haugen Gardsmat

Se alle produktene

Alternative produkter

Det er viktig å ta hensyn til ulike kosthold og allergier når du setter en meny! Om noen av dine gjester er allergisk, intolerant eller følger bestemte kostholdsregler bør du ha noe å tilby. Her vil du finne alternative produkter som er melkefrie, glutenfrie og som kan brukes som erstatning for kjøttprodukter.

Plastpartnerskapet 2026

Sammen kutter vi plast – bli med på endringen! ASKO Servering er en del av Plastpartnerskapet 2026, som er et samarbeid mellom myndigheter og næringsliv for å redusere forsøpling fra engangsplastprodukter til mat og drikke.

Ndujamajones

Ndujamajones er en spennende og smakfull vri på den klassiske majonesen. Denne krydrede italienske pølsebasen tilfører en rik og intens smak som gjør den perfekt til alt fra sandwich og burgere til dip for grønnsaker og pommes frites. Enkel å lage og imponerende i smak, ndujamajones vil raskt bli en favoritt hos dine gjester.

Meieri

Meierikategorien omfatter et bredt produktspekter. Her finner du melkeprodukter, osteprodukter, mellomretter og iskrem, i tillegg til smør og margarin. I samtlige av disse produktgruppene tilbyr vi plantebaserte alternativer.

Drikke og tilbehør

Visste du at vi i ASKO Servering har alt du trenger for å gjøre baren din komplett?