Hele produksjonen, med råvarer fra de lokale gårdene til ferdig produkt, skjer i Hardanger!
På Sekse, midt i et av landets største og eldste fruktdistrikt, ligger gården til Hardangergutane. Med bratte fjell og dype daler som nærmeste nabo, ligger alt til rette for produksjon av eplemost og sider.
Brødrene Kristian og Karl Magnus har i lang tid laget eplemost fra egne råvarer til familie, venner og bekjente. Det var først i 2015 at Hardangergutane som et selskap ble etablert. Selskapet ble etablert på bakgrunn av mange gode tilbakemeldinger fra dem som fikk smake på produktene de lagde.
Alle epla har sin særeigne smak – frå det søte, til det meir syrlege og friske. Dette er eit resultat av klimaet og det grøderike jordsmonnet i området.
Produktene til Hardangergutane er ekte og helt uten tilsetninger. De legger vekt på at både smak og det visuelle er ivaretatt og sortimentet utvides stadig.
Bevisstheten rundt miljø og bærekraft har blitt sterkere hos både forbrukere og serveringssteder. Etterspørselen etter vegetariske alternativer er større enn aldri før, og aldri har det vært lettere å tilby plantebasert mat.
En flaske som glipper i serveringen. En sølete benk midt i lunsjrushet. Når det er høyt tempo på kjøkkenet, har man ikke tid til små avbrudd. Da trengs løsninger som bare virker umiddelbart.
Sjømat, inkludert fisk og skalldyr, er ikke bare deilig; det tilbyr også betydelige helsefordeler og bidrar til å øke forbruket av næringsrike måltider blant dine gjester.