Det hele startet som en hobby hvor Vidar bestemte seg for å lage produkter som smakte godt og samtidig var røkt med ekte røyk. Vidar er født og oppvokst på Frøya, og begynte å jobbe i et lokalt røykeri allerede som 16-åring. Det var her Vidar fikk interesse for videreforedling og røyking av laks. Garasjen ved sommerhuset på Frøya ble bygd om, og det ble anskaffet en røykovn. Det tok ikke lang tid før denne ble for liten, og det ble bygd et eget uthus for røykeri. Anlegget ble godkjent for matproduksjon og Garnviks Røkeri ble etablert i 2014 med en visjon om å levere lokalprodusert sjømat laget av ekte råvarer.
![Bilde](/contentassets/5bf510892bed436391ceb80f76a2220c/toppbilde-laks.jpg?width=2000&height=600&rmode=Crop)
Garnviks Røkeri
Garnviks Røkeri
Spesialitet fra Frøya
En liten foredlingsbedrift fra Frøya i Trøndelag som produserer ulike varianter av røkt laks og ørret, i tillegg til gravet laks, spekelaks og sild. Hos oss får du ekte råvarer med utsøkt smak, kvalitetsgaranti og en kombinasjon av ny og gammel matkunnskap.
Gjennom generasjoner har fiskeren på Frøya levd av havet og med fisken som et av sine viktigste råstoffer. Tidligere var laksefiske i sjøen rundt Frøya en viktig ressurs for den lokale fiskeren, men gjennom nytenking og prøving av nye metoder har norsk havbruk et av sine største utviklingsområder her på Frøya.
![](/contentassets/5bf510892bed436391ceb80f76a2220c/logo.jpg?width=286&height=172&rmode=BoxPad)
Etablert
2014
Område
Midtnorge
![](/contentassets/5bf510892bed436391ceb80f76a2220c/bilde-286x327.jpg?width=286&height=327&rmode=Crop)
Produkter fra Garviks Røkeri
![Artikkelbilde](/contentassets/c3b16467fdde486abd4330016e305b35/dessertbuffetbilde-900x600.png?width=266&height=172&rmode=Crop)
Sommeren er en fin tid for smakfulle fristelser. Vi har plukket ut flere av våre produkter som skaper kos og hygge i sommermånedene. Produktene er fleksible og kan deles og scoopes i ulike størrelser slik at gjestene kan smake flere varianter som frister til gjenkjøp.
![Artikkelbilde](/contentassets/b2ba6f3ae62846c2aa34310a5ccaabe3/teasertest.jpg?width=266&height=172&rmode=Crop)
Bevisstheten rundt miljø og bærekraft har blitt sterkere hos både forbrukere og serveringssteder. Etterspørselen etter vegetariske alternativer er større enn aldri før, og aldri har det vært lettere å tilby plantebasert mat.
![Artikkelbilde](/contentassets/fc79b808148b4e5481271dc5477f5acb/hamburger_teaser_900x600.png?width=266&height=172&rmode=Crop)
Hamburgere byr på en fantastisk kombinasjon av smaker og teksturer – saftig kjøtt, ferske grønnsaker, smakfull ost og sprø bacon, alt innpakket i et mykt og luftig brød. Dette er en klassiker som passer perfekt til både hverdagsmåltider og festlige anledninger! La deg inspirere av kokkene Tommy og Bård mens de deler sine beste tips for å løfte burgeropplevelsen på din meny.
![Artikkelbilde](/contentassets/ea867cf2eb004793af1b1f505c99966b/catering-900x600.jpg?width=266&height=172&rmode=Crop)
Driver du med takeaway eller catering? Vi har et godt utvalg av emballasje, beger og bokser som passer perfekt for dette formålet. Våre produkter er laget for å holde maten din frisk og god, og gjøre leveringen både enklere og mer effektiv. La oss hjelpe deg med å finne de rette løsningene for din bedrift!
![Artikkelbilde](/contentassets/8e4b6cb69a0149f99b65abef5c25a019/barutstyr_900x600.jpg?width=266&height=172&rmode=Crop)
Visste du at vi i ASKO Servering har alt du trenger for å gjøre baren din komplett?