Hvorfor Færder Mikrobryggeri? Fordi vi elsker å brygge godt øl. Fordi havet er vårt hjem og Færder vårt fyr. For Tønsberg, den gamle byen vår. For familien. Mors vilje og fars fortvilelse. For gode opplevelser. Kvaliteten. For å sende folk ut på en smaksreise. På flåta. For livsglede. For alkens ensomme sang og torskens tomme blikk. Fordi vi elsker vær og vind, natur og årstider. Kan nytes i både flo og fjære.

Færder Mikrobryggeri ble etablert i september 2013 og lanserte ølet høsten 2014. Bryggeriets lokaler ligger midt i Tønsberg Sentrum og navnet er hentet fra Færder Fyr, som er et viktig sjømerke ytterst i Oslofjorden. Færder Mikrobryggeri ønsker å skape øl som gir assosiasjoner til vær og vind, sol og sommer, bølger og hav. 

Barnepleieren Tone og legen Mathias startet med hjemmebrygging i 2013, og i september samme år var Færder Mikrobryggeri etablert. Vi flyttet inn i nyoppussede lokaler i sentrum av Tønsberg i 2014, med nytt 2000 L-bryggeri og tappelinje for glassflasker. Mathias gjorde ferdig legestudiet fram mot januar 2015, så starten var litt humpete, men etter hvert fikk vi etablert oss og hverdagene ble roligere. 

Færder Mikrobryggeri ønsker å skape øl som er balanserte og lettdrikkelige, og samtidig interessante og velsmakende. Det er en utfordring å lage produkter som er annerledes og gjenkjennelige på samme tid, og dette er hovedkilden til vårt driv.

Nå for tiden lager vi øl på flaske, fat og boks, vi lager produkter med og uten alkohol, og med og uten humle og malt. Vi skaper hele tiden noe nytt, og vi har mange fantastiske samarbeidspartnere som kommer til oss med idéer om nye, spennende produkter.