Elda Bakeri er en familiedrevet produsent av glutenfri bakevarer fra Sandnes.
Da begge sønnene til Helge fikk gluten- og melkeallergi, startet tanken på å lage glutenfri bakevarer som var like gode som andre bakevarer! Elda Bakeri startet i 1998 under navnet Gjestalveien Conditori AS, og har siden den gang hatt glutenfri bakst som nisjeprodukt. Produksjonen vokste ut av bakeriet, og i 2018 flyttet de til nytt bakeri på Kvål i Sandnes. Herfra sprer de sin glutenfri bakst rundt til hele landet.
- Egentlig så lager vi jo ting som vi selv har savnet, som ikke er i markedet.
Visste du forresten at 90% av produktene fra Eldas Bakeri også er melkefri? Mange av de som spiser glutenfritt tåler heller ikke melk, og da er produktene fra Eldas Bakeri gode alternativ. Alle har rett på gode bakevarer, at kvaliteten er bra og et godt utvalg som vanlig. Hos Elda Bakeri finner du blant annet et utvalg av brød, baguetter, hamburger- og pølsebrød. De glutenfrie smultringene er dessuten akkurat like gode som vanlige smultringer!
En god sandwich er mer enn bare et raskt måltid – det er en kombinasjon av smak, tekstur og kreativitet. Enten du ønsker en klassisk variant eller noe med en moderne vri, er mulighetene uendelige. Vi har satt sammen tre smakfulle alternativer som passer perfekt for kafeer, lunsjservering eller møtemat: en saftig meatball sandwich, en smakfull koreansk variant og en frisk laksesandwich.
Lite slår en frisk og kremet skagenrøre når sola skinner og sommersesongen er på sitt beste. Denne varianten, pisket sammen av kjøkkensjef Trond Åm, er perfekt til småretter, smørbrød eller sommerens selskaper – klassikeren kombinerer sjømat og syre med en rund og fyldig dressing.
Matskatter er det perfekte valget til dessert, med kortreiste smaker og ekte kvalitet. Matskatter kommer ofte fra en liten produsent, og noen ganger fra en stor - men de alle har en lidenskap til godt håndverk! Skap en uforglemmelig avslutning på måltidet og fortell en god historie til dine kunder med Matskatter.
Vi i ASKO Servering ønsker å takke for en kjempe fin tur gjennom Nord Østerdalen og Røros! Vi har samlet sammen produktene vi fikk smake på, samt litt mer informasjon om alle leverandørene vi besøkte!
