Bilde

Vinterens Kaffecocktails

Kaffe fungerer godt både varmt og kaldt, også om vinteren. I kombinasjon med honningbasert tequila får kaffen en rundere karakter, og drikkene kan egne seg både etter mat eller som et alternativ når man ønsker noe med litt mer dybde i smaken.

Varm Kaffedrink med Honey Tequila

Denne varme varianten bygger på sterk kaffe laget av Evergood Dark Roast. Den kombineres med honningtequila, som tilfører en mild sødme som harmonerer godt med de mørkere kaffetonene. Et lite hint av hasselnøttsirup gir ekstra aromatisk fylde, og pisket krem kan brukes som en søt avslutning.


Ingredienser:
• 4 cl Cazcabel Honey (EPD 6162648)
• 2 dl sterk kaffe – Evergood Dark Roast Hele Bønner (EPD 5534714)
• 1–2 cl Barista Hazelnut Syrup (EPD 828301)
• Pisket krem på toppen

 

Varm kaffedrink med honning tequila

 

 

Espresso Honey Tequila Cocktail (kald)

I denne kalde drikken møter espressoen fra Evergood en kombinasjon av honning- og kaffebaserte smaker. Når ingrediensene ristes med is, får drinken en luftig, kremet overflate som fremhever espressoens aroma. Tørket appelsinskive brukes som pynt og tilfører en lett sitrusduft.


Ingredienser:
• 3,5 cl Cazcabel Honey (EPD 6162648)
• 0,5 cl Cazcabel Coffee (EPD 6162234)
• 3 cl espresso – Evergood Espresso Hele Bønner (EPD 6443055)
• Tørket appelsinskive til pynt – (EPD 6750426)

 

Slik gjør du:
Fyll en shaker med is. Ha i tequila (Honey + Coffee) og espresso. Rist kraftig i 10–15 sekunder, til shakeren er iskald og drinken får et kremet skum. Sil over i et avkjølt coupette- eller rocks-glass og pynt med tørket appelsinskall.

 

Espresso Honey Tequila Cocktail