Bilde

Vårt sortiment

Vi tilbyr et bredt sortiment som dekker behovene til profesjonelle kjøkken i hele landet. Produktene våre er valgt med tanke på kvalitet.

Meieri og plantebasert

Vårt meierisortiment inkluderer melk, yoghurt, ost, smør, fløte og iskrem i ulike varianter og fettprosenter. I tillegg tilbyr vi et bredt utvalg plantebaserte alternativer basert på havre, soya, kokos, ris og mandel – ideelt både for spesialkost og for kjøkken som ønsker å utvide menyen med flere grønne valg. Produktene er godt merket og kommer fra anerkjente leverandører.

 

Egg og eggprodukter

Egg er en allsidig og praktisk råvare. Vi tilbyr både ferske egg og ferdige eggprodukter som kokte egg, eggerøre og omelett – utviklet for å gjøre det enkelt å sikre konsistent kvalitet og trygg håndtering. Sortimentet egner seg godt for både små og store produksjonsmiljøer.

 

Bakevarer

Vi tilbyr et stort utvalg av brød, rundstykker og bakervarer – både ferdig stekte og halvstekte. Her finner du både grove, fine og glutenfrie alternativer, i tillegg til søtbakst og kaker. Produktene er tilpasset profesjonell bruk og egner seg både til frokostservering, buffé og dessert. Leverandørene våre sørger for høy kvalitet og praktiske løsninger med jevn leveringssikkerhet.

 

Tørrvarer

Tørrvarekategorien rommer alt fra kornprodukter, pasta, ris og supper til bakervarer, krydder, oljer og hermetikk. Her finner du både basisvarer og spesialprodukter som gjør det enkelt å drive rasjonelt og smakfullt. Vi har også flere alternativer tilpasset mer plantebaserte menyer og allergivennlige behov.

 

Kjøtt

Vi tilbyr et bredt sortiment av kjøttprodukter – både rødt og hvitt kjøtt – i ferske og fryste varianter. Storfe, svin, lam, kylling og kalkun leveres i ulike kvalitetsnivåer og formater, med flere magre og bearbeidede produkter tilgjengelig. Vi samarbeider med solide aktører som setter høye krav til dyrevelferd, mattrygghet og bærekraftig produksjon.

 

Desserter og iskrem

Vårt sortiment innen desserter og iskrem omfatter både tradisjonelle og innovative smaker. Vi tilbyr alt fra porsjonspakket iskrem til bulkprodukter, samt plantebaserte og laktosefrie varianter. Produktene gjør det enkelt å servere noe ekstra – enten det er til hverdag, helg eller markering.

 

Sjømat

Vi har et variert og kvalitetsrikt utvalg av sjømat. Sortimentet inkluderer blant annet laks, torsk, sei, reker og blåskjell – tilpasset ulike bruksområder og porsjoneringsbehov. Sjømat er et naturlig valg for mange kjøkken som ønsker næringsrike og klimavennlige råvarer. Våre samarbeidspartnere er nøye valgt ut for å sikre god råvarebehandling og bærekraftig fangst eller oppdrett.

 

Nonfood

Vi fører også et omfattende nonfood-sortiment med over 4.000 artikler. Her finner du alt fra emballasje, hygieneprodukter og kjøkkenutstyr til rengjøringsmidler, borddekking og engangsprodukter. Våre produkter er tilpasset profesjonell drift, og mange er miljøsertifiserte og utviklet med tanke på funksjonalitet, økonomi og bærekraft.

 

Her finner du et utvalg produktkataloger fra våre leverandører

 

Her finner du produkter som er på kampanje

Artikkelbilde Alternative produkter

Det er viktig å ta hensyn til ulike kosthold og allergier når du setter en meny! Om noen av dine gjester er allergisk, intolerant eller følger bestemte kostholdsregler bør du ha noe å tilby. Her vil du finne alternative produkter som er melkefrie, glutenfrie og som kan brukes som erstatning for kjøttprodukter.

Artikkelbilde Smarte løsninger, god butikk og veldig godt

Norge det landet i verden som spiser mest pizza. Det er jo en markedsundersøkelse med et godt pizzagrunnlag!

Artikkelbilde Meieri

Meierikategorien omfatter et bredt produktspekter. Her finner du melkeprodukter, osteprodukter, mellomretter og iskrem, i tillegg til smør og margarin. I samtlige av disse produktgruppene tilbyr vi plantebaserte alternativer.

Artikkelbilde Kjøp varer med kort holdbarhet

Vi har varer på lager med kort holdbarhet, og ønsker å tilby våre kunder disse varene til en redusert pris. Her kan du gjøre et godt kjøp og samtidig bidra til å redusere matsvinn.

Artikkelbilde Vilje – økologiske produkter som gjør det enkelt å velge godt

Flere gjester forventer i dag at maten de spiser er både sunn, ansvarlig og produsert på naturens premisser. Med Vilje-produktene fra UNIL får du en serie økologiske varer som gjør det enkelt å servere mat med god smak, høy kvalitet – og et lavere klimaavtrykk.