Tid for vilt!

Du bruker en gammel versjon av Microsoft Internet Explorer
Du benytter Internet Explorer. Vi anbefaler å laste ned Chrome, Edge eller Firefox.
Les mer

Sidenavigasjon

Bilde
Annonsørinnhold

Tid for vilt!

Det er tid for å sette vilt på menyen. Vi i Unil+ har et bredt viltsortiment, alt fra villsvin, hjort, dåhjort og ikke minst fantastisk reinsdyr fra Finnmark Rein.

Finnmark Rein - Ekte natur. Ekte smak.

Finnmark Rein er en av Norges største produsent av reinsdyrkjøtt.

Kjøttet er fra utvalgte dyr som beiter fritt i vill natur i Finnmark, der reinen trives best. Her ferdes de på snødekte vidder og i frodige daler, og beiter fritt hele året. Alt det reinen spiser fra naturens ville spisskammere, setter en fantastisk smak på kjøttet. De blir fulgt av reineierne sine gjennom de opptil 600 kilometer lange urgamle flytteveiene mellom de ulike årstidsbeitene.

  • Dyrevelferd i fokus gjennom hele verdikjeden
  • Sporbarhet helt ned til reineier
  • Den høye kvaliteten gjenspeiles gjennom reineiernes lidenskap

 

Ferdig skåret viltkjøtt – spar tid på kjøkkenet.

Dåhjort og elg ternet i grytebiter gjør jobben enklere for deg. Dette kjøttet er perfekt i viltgryter og supper. Hva med å lage Beuf bourgogne med vilt?

  • Varenr: 3188521 - Elg grytebiter i terninger 3x3 cm
  • Varenr: 3177599 - Dåhjort grytebiter i terninger
  • Varenr: 377614 - Hjort grytebiter

 

Carré eller skank – server noen spennende.

I vårt sortiment finner du både carré og skank av lam og reinsdyr. Dette er stykningsdelene som ser flotte ut på tallerken. Skanken med sin noe mer tøffe struktur egner seg godt til langtidssteking. Skank kan servers rett på tallerken, eller man kan ta kjøttet av beinet å lage «pulled reinsdyr» på samme måte som pulled pork.

  • Varenr: 3183761 - Lammecarrè fersk 500g
  • Varenr: 3185287 - Lammeskank fersk 1 kg
  • Varenr: 3080876 - Lammeskank
  • Varenr: 3077294 - Lammecarre
  • Varenr: 3159605 - Finnmark rein, Carrè
  • Varenr: 3181864 - Finnmark rein, skank 

 

Tilbehør til vilt.

Ikke glem tilbehøret til vilt. Klassisk tyttebær, fløtegratinerte poteter og rosenkål. Vi anbefaler også å sett pølser på menyen. Viltpølse med 80 % kjøtt eller lammepølse med ramsløk, begge produsert i samarbeid med den velkjente kjøtt- og pølsemaker bedriften A. Idsøe.

  • Varenr: 3106598 - Rosenkål
  • Varenr: 4271128 - Fløtepoteter
  • Varenr: 2184489 - Tyttebær
  • Varenr: 3220027 - Viltpølse 80%
  • Varenr: 3222791 - Lammepølse med ramsløk 80%

 

Hev smaken på din viltrett!

Sopp og vilt hører samme. Skal du lage en viltgryte eller en god saus til viltretten din, anbefaler vi vår sopp-puré av champignon og steinsopp. Den passer utmerket i din viltgryte eller saus.

  • Varenr: 3164076 - Sopp Pure

 


Viltkjøtt fra Unil+

Tilbehør til vilt fra Unil+

Artikkelbilde La sommeren bli inspirert av Papstar!

Her finner du sesongens aller fineste produkter til ditt sommerbord.

Artikkelbilde Sjekk ut vår nye katalog her!

Vi har samlet de fleste av våre lokale leverandører med alle de fine historiene.

Artikkelbilde Egg og eggprodukter

Egg er et basisprodukt på de fleste kjøkken. Det er både lønnsomt og veldig anvendelig.

Artikkelbilde Bakevarer

Bakervarer er en stor kategori bestående av både produkter som er klare til bruk og produkter som du kan sette din egen signatur på. Produktene trenger minimalt med bearbeiding før de serveres, og er derfor svært praktiske for mange av våre kunder. Vi har både ferske og langtidsholdbare produkter.

Artikkelbilde Engangshansker

Engangshansker har blitt enda mer vanlig de siste par årene, Vi har nitrilhansker, latexhansker og vinylhansker på lager.