Her er fire gode produkter til din sommermeny

Du bruker en gammel versjon av Microsoft Internet Explorer
Du bruker en gammel versjon av Internet Explorer. Vi anbefaler å laste ned en nyere nettleser
Les mer

Sidenavigasjon

Bilde
Annonsørinnhold

Her er fire gode produkter til din sommermeny

Hva er egentlig forskjellen på rømme og cremefraiche? Hvordan kan jeg bruke yoghurt i matlaging? Vi gir deg svarene og tips om hvorfor du bør benytte deg av disse populære produktene i sommer.

Rømme og Creme fraiche er syrnede meieriprodukter basert på fløte med 10,18,35 eller 38% fett.  Hovedforskjellen mellom rømme og creme fraiche er at creme fraiche er kokestabil og egner seg bedre i varme retter.

 

Naturell yoghurt blir fremstilt av melk og syrnes med spesielle bakterier som gir den en noen syrligere smak. Yoghurt Naturell skiller seg ved oppvarming og egner derfor seg best i kalde retter.

Q Seterrømme EPD 2474989

Seterrømme fra Q – Meieriene kommer i 2,5Kg spann.  Den har en tykk og fyldig konsistens og har en frisk og god smak.  I Q Meieriene sier vi at Seterrømme hever smaken til et hvert måltid. Den passer spesielt godt som tilbehør til kjøtt, fisk, spekemat og som basis i dressinger og dipper. På grunn av det naturlige høye fettinnholdet kan Seterrømmen også piskes stiv. Sammen med for eksempel finhakkede urter, fungerer dette utmerket som garnityr for flere retter. Hva smaker vel bedre enn laks eller ørret med ekte seterrømme.

 

- Seterømme er ikke kokestabil men tilsett gjerne rett før servering.  

- Seterømme fra Q – Meieriene er syrnet på spann slik som ekte rømme skal være.

- Q Seterrømme inneholder 38% Fett

 

Q-inspirasjon

Seterrømme med urter:

  • Bland finhakkede urter, pepper og litt sitron etter smak
  • Stivpisk seterrømme i en mikser.
  • Kan brukes direkte på fiskeretter og til fylte lefser med røkelaks eller spekemat.

Q-Seterrømme_200.png

 

Q Lettrømme

Lettrømme fra Q – Meieriene kommer i 2,5Kg spann og passer like godt til hverdags og fest.

Q Lettrømme har den samme friske og gode smaken som seterrømme men med et lavere fettinnhold. Lettrømme er et magert rømmeprodukt som passer spesielt godt som tilbehør til kjøtt, fisk, spekemat og som basis i dip, dressing og kalde sauser.

Lettrømme fra Q – Meieriene er syrnet på spann slik som ekte rømme skal være

Q Lettrømme inneholder 18% fett.

Q-Inspirasjon

 

 

Sommerlig rømmedressing

  • Bland lettrømme, sitron/lime, salt, pepper og urter etter ønske.
  • La dressingen stå noen timer før servering for at smakene skal sette seg.
  • Server til salat eller grillmaten

Q-lettrømme_200.png

 

Q Creme Fraiche

Creme Fraiche fra Q – Meieriene kommer i 2,5Kg spann og passer perfekt til varme retter da den er kokestabil.  Creme fraiche har en kremet konsistens. Til forskjell fra setrrømme og lettrømme er Creme Fraiche kokestabil. Den kan også piskes stiv som seterrømmen.

 

Q Crème Fraiche inneholder 35% fett

 

Q -inspirasjon

Har du testet pizza Bianco?

  • Creme fraiche er ypperlig som saus på pizza i stedet for den tradisjonelle tomatsausen.
  • Rør lett i creme fraichen før du smører den lett utover pizzabunnen.
  • Topp med ost og det du måtte ønske av fyll.
  • Stek som vanlig pizzaen.
  • Nyt en fortreffelig pizza.

Q-Creme-fraiche_200.png

 

Q Yoghurt Naturell

Q Yoghurt Naturell fra Q – Meieriene kommer I 2,5Kg spann og passer perfekt til frokost, som mellommåltid eller som en del av matlaging.  Yoghurt Naturell har en frisk smak og er laget av fersk Q melk og syrnet med kultur for å få den gode friske smaken.  Yoghurt Naturell egner seg best for kalde retter, som dressing/dipper, kalde sauser, deiger, bakverk og vafler.

Q Yoghurt Naturell inneholder 4% fett.

 

Q-inspirasjon

Yoghurt Naturell marinade

  • Har du prøvd å marinere kyllingen i yoghurt før du griller den?
  • Da blir den ekstra mør og saftig.
  • Bland yoghurt med, sitron, curry paste/pulver, fersk koriander, salt.
  • Legg i kyllingen i marinaden i 1-2 døgn.
  • Grill til en kjernetemperatur på 67 grader.
  • Nyt en smakfull og saftig kylling

Q-Yoghurt-Naturell_200_2.png

 

Samfunnsansvar:

Q-Meieriene eies av Kavlikonsernet. Konsernet er eid av den veldedige stiftelsen Kavlifondet. Hele overskuddet vårt går til Kavlifondet, som deler ut midler til allmennyttige formål innenfor forskning, kultur og humanitært arbeid.


Sommerprodukter fra Q-meieriene

Artikkelbilde Kampanje på Imsdal og Farris

I hele juni og juli har vi kampanje på et stort utvalg av Imsdal og Farris.

Artikkelbilde Sommeren skal nytes i Norge!

Sørg for å ha det gjestene dine trenger i sommer.

Artikkelbilde Is fra Bamsrudlåven

Is laget av ureiste og kortreiste råvarer! Bamsrudlåven lager en melkeis basert på ferske lokale råvarer - Melken er fra naboens kuer og eggene er fra gårdens høner.

Artikkelbilde Rødt og hvitt kjøtt

Kjøtt utgjør en stor og allsidig varegruppe av både ferske og fryste produkter. Her finner du en rekke produkter av rødt og hvitt kjøtt. Enten du er på utkikk etter et gourmetprodukt eller et rimeligere alternativ, har vi mye som vil passe for deg og ditt serveringssted. Viktige verdier for våre leverandører er kvalitet, håndverk, tradisjon og innovasjon.

Artikkelbilde Friele Cafitesse - Hygienisk kaffeløsning med velsmakende kaffe og gratis* maskinleie

Friele Cafitesse er et unikt konsept, som byr på alt du trenger; svært god hygiene, velsmakende kaffe, flere typer kaffedrikker, sertifiserte kaffevarianter, enkelhet, hurtighet, stor kapasitet og moderne maskiner.

Til kassen