
Smakfulle tilbud til grillmenyen
Potetsalat hører sommeren til – enten det er til grillmat, spekemat eller som en del av en buffet. Denne varianten, fra kjøkkensjef Trond Åm, byr på kremet konsistens, god balanse mellom syre og sødme, og passer perfekt til sesongens serveringer.
Ingredienser til potetsalat:
- Skjørost fra rørosmeieriet
- Rørosrømme
- Mandelpotet
- Fersk gressløk
- Fersk persille
- Fersk pepperrot
- Sitron
- Solsikkeolje
- Eventuelt spekeskinke, ruccula og cherrytomater
Fremgangsmåte:
Start med å koke mandelpoteter møre i lettsaltet vann. La dem avkjøle helt. Varm deretter opp en panne med frityrolje – den skal være god og varm.
Knus de avkjølte potetene lett med fingrene – de skal sprekke opp litt, men ikke falle fra hverandre. Friter dem til de er sprø og gylne, og legg dem deretter på kjøkkenpapir for å renne av seg. Dryss over en klype maldonsalt og noen dråper ferskpresset sitron for å løfte smaken.
Hakk rikelig med fersk gressløk og persille, og vend urtene forsiktig inn i de sprøstekte potetene.
Smør et godt lag Rørosrømme utover et serveringsfat. Fordel de varme, urtemarinerte potetene over rømmen. Topp med små biter av skjørost fra Rørosmeieriet og riv over fersk pepperrot.
Avslutt med å dandere tynne skiver spekeskinke, litt ruccula og noen solmodne tomater over retten – så får du en potetsalat som både smaker og ser ut som sommer på tallerken!

Utforsk sommerens beste tilbud til din grillmeny:
Til burgeren
Pølser og brød
Kylling
Marinader og sauser
Ketchup og dressinger
Tilbehør til grillmaten
Se flere kampanjetilbud i sommerens kampanjeblad her


Du kan få samlet alt du trenger på en bil, med en levering og du mottar kun en faktura. Enkelt, lønnsomt og effektivt!

One-Shot er et innovativt iskonsept som tilbyr iskrem, frozen yoghurt og sorbet laget etter originale italienske oppskrifter, med en unik kremet konsistens og et bredt utvalg av smaker. Konseptet bruker ferdigporsjonerte kapsler som sikrer enkel servering uten svinn, høy matsikkerhet og ingen vedlikeholdskostnader.

Gjør deg klar for et fantastisk iskremår med nyhetene fra kremen av iskrem. Her er smakene som vil begeistre kundene – fyll opp både kuleis- og småisdisken!

Visste du at pizza er Norges favorittmat? Orkla Foods Norge har vært pizzaguru i over 40 år og har perfeksjonert kunsten å lage den perfekte pizzaen. Vi vet akkurat hva som skal til for at du skal lykkes med din pizza – enten du vil ha et ferdig produkt eller vil toppe pizzaen selv.