Mochi! En iskald og spennende nyhet på dessertmenyen

Du bruker en gammel versjon av Microsoft Internet Explorer
Du benytter Internet Explorer. Vi anbefaler å laste ned Chrome, Edge eller Firefox.
Les mer

Sidenavigasjon

Bilde
Annonsørinnhold

Mochi! En iskald og spennende nyhet på dessertmenyen

Mochi er opprinnelig en japansk rett, hvor deilig iskrem pakkes inn i en risbasert, fargerik deig bedre kjent som mochi-deig. Mochi er en spennende og ny måte å servere iskrem på, og smaker best når de er temperert. Mochi kan spises slik den er, glasere den med en saus eller serveres som del av en dessert.

Mochi for storhusholdning

Mochi finnes i seks ulike smaker, og selges som 20-pk til storhusholdning med to smaker i hver variant:

 

  • Mochi Kokos 10 stk – Sakura Kirsebærblomst 10 stk
  • Mochi Sjokolade 10 stk – Mango 10 stk
  • Mochi Karamell 10 stk – Jordbær 10 stk

 

Slik lager du glaserte Mochi

Mochi kan fint serveres slik den er, men dersom du ønsker å gjøre den litt mer eksklusiv kan man glasere iskulene på en enkel måte med toppinger som kan kjøpes ferdige.

 

Du trenger:

  • Mochi kokos og kirsebærblomst fra Hennig-Olsen
  • Mango/Pasjonsfrukt saus
  • Topping Unicorn glitter
  • Sjokoladesaus

 

Du gjør:

  1. Bruk et GN brett, legg et iskrem pappbeger i hvert hjørne, sett en GN rist på disse pappbegerene
  2. Sett mochi’ene på rist
  3. Bruk saus som kommer rett fra kjøleskapet. Ha mango/pasjonsfruktsaus på rosa mochi og unicorn-topping på de hvite
  4. Når du sprøyter saus på, begynn på toppen av mochien og jobb deg i sirkler utover. La sausen skli nedover isen. Til slutt sprøyter du raskt striper med sjokoladesausen
  5. La mochiene stå på risten og sett de på frys

 

                                                       Paal-Hennig-Olsen-_Mochi_300.png


Artikkelbilde Bli bedre kjent med våre leverandører

Visste du at noen av leverandørene våre har egen side på askoservering.no? Der finner du oversikt over bestselgere, kataloger, nyheter og kampanjer.

Artikkelbilde I'm Here

Den letteste måten å komme i gang med besøksregistrering på er å bruke en digital tjeneste som f.eks. I’m Here. Med I’m Here kan gjestene enkelt skanne en QR-kode, sende SMS, bruke nettleseren eller appen på mobilen for å melde sin ankomst.

Artikkelbilde Slukk tørsten med forfriskende Slurp

Nå er endelig mai her, det betyr at vi har mange varme dager i vente. Mai er måneden fylt med festdager, langhelger og bedre temperatur. Nå er det sesong for å kose seg litt ekstra med en forfriskende slush i varmen.

Artikkelbilde Premium sortiment på kjøtt

Er du på utkikk etter et premiumprodukt til ditt serveringssted? Vi har produkter med høy kvalitet innen enhver produktgruppe. Viktige verdier for våre leverandører er kvalitet, håndverk, tradisjon og innovasjon.

Artikkelbilde Norrek - Produsent av dypfryste grønnsaker, frukt og bær

En av Norges største produsenter og leverandører av dypfryste grønnsaker, frukt og bær.

Til kassen