Ha spennende alkoholfrie alternativer på menyen!

Har du vært sjåfør, gravid eller av en annen grunn ikke drukket alkohol på restaurant eller byen? Det kan bli kjedelig å bare drikke brus eller alkoholfritt øl. Her har vi samlet noen ideer til alkoholfri drikke du kan ha på menyen.

De som ikke ønsker eller kan drikke alkohol, skal også få noe godt i glasset!

Den tida er forbi da alkoholfritt var halvgode alkoholfrie viner. Nå finnes det mange fruktmoster, leskedrikker og alkoholfritt øl av topp kvalitet. Det er hyggelig å servere noe spennende og godt i glasset for de som ikke kan eller vil drikke alkohol.

Alkoholholdig drikke er definert som drikke med mer enn 2,5 prosent alkohol. Alkoholfri drikke inneholder under 0,7 prosent alkohol. Prosentene i mellom kalles alkoholsvak drikke.

Most skal være laget av fersk frukt og bær og ingen ting annet. En eplemost er derfor noe helt annet enn eplejuice eller eplenektar, som er laget av konsentrat eller råsaft blandet med sukker og vann. Til mat er de friske og fruktige mostene passende. God eplemost smaker slik gode epler gjør. Eplemost ligner og på vin, de kan være komplekse med mange forskjellige aromaer litt avhengig av hva slags type eple som har blitt brukt. Mange eplemoster er smaksatte med andre frukter eller bær. Da blir det spennende smaker og fine farger.

Under finner du mange alternativer til god alkoholfri drikke. Både eple- og bærmoster og alkoholfri cider.

Kilde: Vinmonopolet

Alkoholfrie produkter

Viktigheten av god hygiene - info fra Lilleborg

Infeksjoner kan forhindres eller kontrolleres ved å redusere mulighetene for smitteoverføring. Ved å ta i bruk grunnleggende prinsipper i infeksjonskontroll så er vi på god vei. I disse prinsippene ligger bl.a. god håndhygiene og overflatehygiene.

Takeaway- og cateringprodukter

Har din bedrift startet med, eller vurdert å starte med takeaway eller catering? Vi ser at mange av dere er kreative og finner nye måter å servere kundene på om dagen. Vi heier på dere, og ønsker å hjelpe til med å foreslå produkter som kan være til hjelp.

Mochi! En iskald og spennende nyhet på dessertmenyen

Mochi er opprinnelig en japansk rett, hvor deilig iskrem pakkes inn i en risbasert, fargerik deig bedre kjent som mochi-deig. Mochi er en spennende og ny måte å servere iskrem på, og smaker best når de er temperert. Mochi kan spises slik den er, glasere den med en saus eller serveres som del av en dessert.

Payrest

ASKO Servering samarbeider med leverandører av digitale løsninger som ivaretar smittevern, effektiviserer drift og gir nye forretningsmuligheter innen takeaway!

Store drømmer = Sunne valg

Å ta sunne valg i hverdagen må være mulig for alle. Kavli og Q-Meieriene har tips til deg som skal gjøre det lettere å ta gode valg når du skal kjøpe inn til aktiviteter hvor barn og unge samles.