Bilde
Annonsørinnhold

Enkle og digge salater med Stabburet Vegetar!

Utforsk våre smakfulle og lettvinte salatoppskrifter og finn ut hvordan du enkelt kan inkludere våre produkter i ditt kjøkken for en friskere og grønnere meny!

Med Stabburet Vegetar kan man enkelt lage friske og digge kjøttfrie salater. Våre produkter er en kilde til protein, noe som gjør hvert måltid mettende. Samtidig har Stabburet Vegetar-produkter et klimaavtrykk som er 15 ganger lavere enn rødt kjøtt. Dermed kan du redusere dine klimagassutslipp ved å servere Stabburet Vegetar!

Bruk Stabburet Vegetar som protein i salaten

Våre Falafel og Boller er perfekte for travle kjøkken, ettersom de er spiseklare. Bare tin og server! De kan også stekes for ekstra smak og tekstur. Prøv dem i wraps eller salatbarer. Med Stabburet Vegetar kan du enkelt tilberede digg og klimavennlig mat som imponerer!

 

Thai nudelsalat

Kombiner teriyakiboller med friske grønnsaker og asiatisk dressing for en eksotisk vri. 

Ingredienser (10 porsjoner)

Teriyaki Boller (750 g)

525 g Stabburet Vegetar Boller

220 g Teriyakisaus

9 g Sesamfrø

 

Nudelsalat

150 g Asiatisk dressing

50 g Fennikel

150 g Agurk

10 g Mynte

300 g Risnudler

80 g Rødløk

 

Fremgangsmåte

  1. Teriyaki boller: Stek opp boller i varmluftsovn på 170°C i 12-15 min. Sil av eventuell olje. Ta på teriyakisaus og dryss over sesamfrø.
  2. Kutt alle grønnsaker til salaten. Bland alle salat ingredienser godt sammen.
  3. Ha asiatisk dressing over salaten og legg på teriyaki bollene. Salaten kan toppes med koriander, frisk chili og lime.

 

Marokkansk falafelsalat

Nydelige falafeler blandet med byggryn og krydderurter, toppet med syltet rødløk og harissa hummus for en eksplosjon av smaker.

Ingredienser (10 porsjoner)

480 g Stabburet Vegetar Falafel

660 g Harissa hummus

200 g Byggryn

18 g TORO Grønnsaksbuljong

50 g Olivenolje

65 g Syltet rødløk

550 g Agurk

330 g Tomat

50 g Persille

25 g Mynte

85 g Idun Aioli

 

Fremgangsmåte

  1. Kok opp byggryn i TORO Grønnsaksbuljong vann som etter anvist på pakken. Sil av vannet og avkjøl med kaldt vann. ​
  2. Kutt agurk og tomat i terninger og hakk opp krydderurtene. Bland urtene, grønnsakene og byggryn sammen til en ferdig salat. Ha på litt olivenolje, og smak til med salt og pepper. ​
  3. Tin Stabburet Vegetar Falafel. Om du ønsker et ekstra crispy resultat, stek dem fra fryst i en convection-ovn på 200 grader i 7-8 minutter.
  4. Server byggrynsalat, med falafel, syltet rødløk, harrisa hummus og Idun Aioli. ​

 

Enkel tacosalat

Server en saftig vegetarfarse med frisk salat, nachochips og en dråpe lime for den perfekte balansen mellom smak og tekstur.

Ingredienser (10 porsjoner):

1000 g Stabburet Vegetar Farse

1000 g Salatmix

500 g Tomatsalsa

200 g Guacamole

150 g Tortillachips

20 g Koriander

2 stk Lime (I båter)

 

Fremgangsmåte:

  1. Stek farsen i 5 min. Tilsett 1 ss vann, 1 ss tacokrydder og stek videre i 3 min.
  2. Legg salaten i bunnen av en skål, bland inn 1 ss olje samt en skvis med limejuice. Legg på farsen, guacamole, tomatsalsa, nachochips og pynt med frisk koriander og limebåter.

 

Prøv produktene fra oppskriftene

Gjør det enkelt og velg Stabburet Vegetar til protein i salaten – for en skikkelig digg og mettende salat!

Artikkelbilde Drikke og tilbehør

Visste du at vi i ASKO Servering har alt du trenger for å gjøre baren din komplett?

Artikkelbilde Alternative produkter

Det er viktig å ta hensyn til ulike kosthold og allergier når du setter en meny! Om noen av dine gjester er allergisk, intolerant eller følger bestemte kostholdsregler bør du ha noe å tilby. Her vil du finne alternative produkter som er melkefrie, glutenfrie og som kan brukes som erstatning for kjøttprodukter.

Artikkelbilde Drikke til julematen

Julen nærmer seg, og vi vet at du ønsker å tilby den perfekte drikkeopplevelsen til årets julebord. Vi har samlet de beste anbefalingene til julematen, fra rød og hvit vin som komplementerer den tradisjonelle ribbetallerken, til utvalgte øl som fremhever smaken av pinnekjøtt. Og for å avslutte måltidet på beste vis, finner du også noen nydelige dessertviner som setter prikken over i-en.

Artikkelbilde Pizza på menyen?

Med pizza på menyen har du alltid et trygt og godt alternativ til dine gjester. Lag enkle klassiske pizzaer med ferdige bunner, eller server pizza med unike spennende toppinger som overrasker!

Artikkelbilde One-Shot - Norges mest geniale iskonsept

Vår iskrem, frozen yoghurt og sorbet er laget etter originale italienske oppskrifter, har en unik kremet konsistens og fås i mange forskjellige smaker. Et smart produkt med god fortjeneste og lite svinn.