Bilde

Hva er lokalmat?

«Mat- og drikkeprodukter med en lokal identitet/særegen opprinnelse eller spesielle kvaliteter knyttet til produksjonsmetode, tradisjon eller produkthistorie.» - matmerk.no

   Hva er lokalmat?

Det er mange meninger om lokalmat og hvilke kriterier en vare må ha for å gå under denne definisjonen. Når vi i ASKO Servering snakker om lokalmat definerer vi sortimentet vårt ut i fra Matmerk sin definisjon. Den lyder slik:

 

«Mat- og drikkeprodukter med en lokal identitet/særegen opprinnelse eller spesielle kvaliteter knyttet til produksjonsmetode, tradisjon eller produkthistorie.» 

-matmerk.no

 

   Hvorfor skal du satse på lokalmat?
Lokale produkter gir en forankring i nærmiljøet og gir tilknytning til området rundt bedriften din. Dette er positiv både for lokalbefolkningen, men også for turister som ønsker å oppleve nærmiljøet. Lokalmat kan også være en unik mulighet til å differensiere seg fra konkurrentene dine på. Mange av produktene er unike og vil gi kundene dine en opplevelse de ikke kunne fått andre steder. 

Norske forbrukere ønsker mer lokalmat og de er villige til å betale litt mer for dette. Så mange som 7 av 10 nordmenn sier at dersom det er lokalmat på menyen er de villige til å betale litt mer.

 

   1100 matgleder
Vi tilbyr flere enn 1100 produkter og vårt sortiment utvikler seg stadig. Vær allikevel klar over at dette er en varegruppe som baserer seg på produksjonskapasitet og lokal tilgang på varer. Det kan derfor periodevis være svingninger i sortiment.
Fullstendig sortiment vil du alltid finne her i vår netthandel. Vi lanserer også fortløpende inspirasjonssider her  på askoservering.no hvor vi vil fortelle deg historien bak produktene og gi deg inspirasjon til å prøve nye produkter og oppskrifter.

 

Under finner du et utvalg av våre lokalmatprodukter. 


Lokalmatprodukter
Artikkelbilde Fresh opp din salatbar!

Fem-om-dagen, altså 500 gram med frukt og grønt hver eneste dag, har lenge vært malen for et normalt, sunt kosthold. Nå viser forskning at en salatbar i kantinen inspirerer til halvparten til lunsj.

Artikkelbilde Three cents soda

Tonic Water, Gentleman soda og Pink Grapefruit soda er tre produkter fra Three Cents med ekstra mye bobler. Noen av produktene er en perfekt aperitif, i tillegg til å kunne blandes i cocktails og andre drinker.

Artikkelbilde ASKO Meierikatalog

Se vår nye meierikatalog! Her finner du blant annet et stort utvalg av forskjellige typer melk, yoghurt, ost, smør, juice, dessert, fløte og grøt.

Artikkelbilde Ain't no thing like a chicken wing

I Vestfold Fugl er vi opptatt av å benytte hele kyllingen og slår nå et slag for vinger og klubber, en fantastisk råvare, som stadig flere kokker setter på menyen.

Artikkelbilde Kristiania Gourmet mars

10% rabatt på produkter fra Kristiania Gourmet i mars