La autentiske smaker fra Sørøst-Asia heve rettene dine!
Historie
TRS ble grunnlagt i 1959 av Taherally Rehmanji Suterwalla, som etter å ha flyttet til London fra Mumbai på 50-tallet savnet hjemmelaget indisk mat. Han begynte å importere høykvalitets råvarer og ingredienser, og har bygget TRS sammen med sine sønner. TRS er den største merkevaren for autentisk indisk mat i Europa og en favoritt blant matentusiaster, og er nr 1 i Europa på autentiske smaker og ingredienser fra Asia.
Kjøkkensjefens raskeste vei til resultatet!
En av de tingene som gjør TRS unikt er at krydderet er ekstra fint malt. Både krydder og paste har en intens smak, så du trenger en mindre mengde for å oppnå gode resultater. Dette gjør at du både sparer penger og tid, og gir kokken en raskere vei til ønsket resultat.
Fantastiske krydder
Bredt utvalg av belgfrukter
TRS har også et bredt utvalg av belgfrukter som linser, bønner og kikerter. Dal er en viktig del av kjøkkenet i India og Sørøst-Asia og består av forskjellige typer bønner, linser eller erter. To av kundenes favoritter er Chana Dal og Masoor Dal. Chana Dal er delte kikerter som er tørket og delt så det ikke krever bløtlegging før tilberedning, mens Masoor Dal er røde linser.
Populære ingredienser fra Sørøst-Asia
Haugen-Gruppen
Norges råeste kompetansehus på mat og drikke
Mat til mange skal være hyggelig og godt. Fra Haugen-Gruppen får du kvalitetsprodukter og økt kunnskap om utvikling av menyer, trender og inntjening. Vi hjelper deg å heve mat- og drikkeopplevelsene flere terningkast, uansett om du har ansvaret for et sted med hvite duker, kantine, bensinstasjon eller en institusjon. Alle i vårt salgsapparat er kokker og vinkelnere med erfaring fra hotell- og restaurantbransjen.
Smaksrike småretter fra Rørosmeieriet
Smaksrike og digge tygg fra Røros – perfekt til aperitiffen. Rørosmeieriet vekker appetitten og egner seg godt både til aperitiffen, som forrett eller til tapasbordet.
Løft kakeutvalget ditt med deilige favoritter fra Danora
Gode kaker selger – spesielt når de kombinerer smak, kvalitet og fristende utseende. Danora tilbyr populære kaker som passer perfekt i disk, til servering eller som take-away. Med riktig utvalg kan du enkelt løfte kundeopplevelsen og øke salget.
Pizza gjort enkelt!
Visste du at pizza er Norges favorittmat? Orkla Foods Norge har vært pizzaguru i over 40 år og har perfeksjonert kunsten å lage den perfekte pizzaen. Vi vet akkurat hva som skal til for at du skal lykkes med din pizza – enten du vil ha et ferdig produkt eller vil toppe pizzaen selv.
3 tips til enkle retter du kan sette på menyen
Salater, wraps og toast er eksempler på enkle smakfulle retter, som alle kan få til! Rettene er også ypperlig å forberede og gjøre klare før kundene kommer, slik at serveringen går kjapt på hektiske dager. Plukk ut dine favorittingredienser og server med tilbehør som tzatziki, srirachadressing eller barbeque saus.
Førstehjelp for kjøkken
Førstehjelp er en viktig del av kjøkkenutstyret. I et restaurantkjøkken er risikoen for kuttskader og brannskader stor fordi tempoet ofte er høyt. Derfor er det viktig å ha riktig førstehjelpsutstyr, som er brukervennlig og lett tilgjengelig.