La autentiske smaker fra Sørøst-Asia heve rettene dine!
Historie
TRS ble grunnlagt i 1959 av Taherally Rehmanji Suterwalla, som etter å ha flyttet til London fra Mumbai på 50-tallet savnet hjemmelaget indisk mat. Han begynte å importere høykvalitets råvarer og ingredienser, og har bygget TRS sammen med sine sønner. TRS er den største merkevaren for autentisk indisk mat i Europa og en favoritt blant matentusiaster, og er nr 1 i Europa på autentiske smaker og ingredienser fra Asia.
Kjøkkensjefens raskeste vei til resultatet!
En av de tingene som gjør TRS unikt er at krydderet er ekstra fint malt. Både krydder og paste har en intens smak, så du trenger en mindre mengde for å oppnå gode resultater. Dette gjør at du både sparer penger og tid, og gir kokken en raskere vei til ønsket resultat.
Fantastiske krydder
Bredt utvalg av belgfrukter
TRS har også et bredt utvalg av belgfrukter som linser, bønner og kikerter. Dal er en viktig del av kjøkkenet i India og Sørøst-Asia og består av forskjellige typer bønner, linser eller erter. To av kundenes favoritter er Chana Dal og Masoor Dal. Chana Dal er delte kikerter som er tørket og delt så det ikke krever bløtlegging før tilberedning, mens Masoor Dal er røde linser.
Populære ingredienser fra Sørøst-Asia
Haugen-Gruppen
Norges råeste kompetansehus på mat og drikke
Mat til mange skal være hyggelig og godt. Fra Haugen-Gruppen får du kvalitetsprodukter og økt kunnskap om utvikling av menyer, trender og inntjening. Vi hjelper deg å heve mat- og drikkeopplevelsene flere terningkast, uansett om du har ansvaret for et sted med hvite duker, kantine, bensinstasjon eller en institusjon. Alle i vårt salgsapparat er kokker og vinkelnere med erfaring fra hotell- og restaurantbransjen.
Oppstartshjelpen
Å starte en restaurant eller en kafe kan være en spennende reise, men det krever nøye planlegging og gjennomføring. På denne siden får du en huskeliste med viktige ting å tenke over, hva du trenger for å starte og tips til å komme i gang. Vi tar deg fra ide til ferdig etablert bedrift!
Egg og eggprodukter
Egg er en grunnleggende ingrediens på de fleste kjøkken, og det er både økonomisk og svært allsidig.
Dråpene som hever smaken!
Når hver detalj teller, er det de små dråpene som utgjør forskjellen. Haugen-Gruppen tilbyr et bredt utvalg av smakssettere slik at alle finner noe som passer deres smak. Ta kontakt med våre distriktssjefer for apotek som passer inn hos deg. Perfekt for bordservering som imponerer og gir kunden mulighet for personlig tilpasning.
Pizza på menyen?
Med pizza på menyen har du alltid et trygt og godt alternativ til dine gjester. Lag enkle klassiske pizzaer med ferdige bunner, eller server pizza med unike spennende toppinger som overrasker!
For en travel hverdag på kjøkkenet
En flaske som glipper i serveringen. En sølete benk midt i lunsjrushet. Når det er høyt tempo på kjøkkenet, har man ikke tid til små avbrudd. Da trengs løsninger som bare virker umiddelbart.